Maker Faire 2022: nga risitë ENEA për trashëgiminë kulturore, ushqimin dhe qëndrueshmërinë

Rrezatimi jonizues për shpëtimin e trashëgimisë kulturore të degraduar, lazerët kufitarë kundër mashtrimit ushqimor, por edhe biokarburantet e avancuara, materialet inovative dhe ndryshimet e insekteve.

Janë disa nga teknologjitë dhe zgjidhjet që ENEAS ka a "Maker Faire Rome 2022". THEngjarja më e madhe evropiane mbi inovacionin teknologjik dhe transformimin dixhital, ku startupers, novatorët, studiuesit dhe familjet takohen për të ndarë njohuritë, projektet dhe idetë novatore, midis krijimtarisë, shkencës dhe teknologjisë.

7-9 Tetor 2022 10:19-XNUMX:XNUMX, Gazometro Ostiense, via del Commercio 9/11, Romë.

Në këtë 10^a botim i organizuar nga Dhoma e Tregtisë së Romës, do të jetë e mundur të ndërveprohet me studiues dhe të marrë pjesë në biseda, takime dhe përmbajtje të veçanta. ENEA do të jetë e pranishme në Sallat L dhe D me pesë nga risitë e saj më të fundit në trashëgiminë kulturore, bioteknologjinë, bioekonominë rrethore, sigurinë dhe qëndrueshmërinë e sektorëve të sistemeve agro-ushqimore, duke përfshirë:

Teknologjitë dhe proceset e qëndrueshme të bazuara në përdorimin e rrezatimit jonizues për rikuperimin dhe studimin e trashëgimisë kulturore 

të degraduara, siç janë librat e lashtë. Për herë të parë në Itali, rrezatimi jonizues i disponueshëm në ENEA do të përdoret për trajtime trajtimi dhe si mjete diagnostikuese jo-invazive për artefakte me interes artistik dhe kulturor.

Përveç kësaj, do të kryhen trajtime inovative me hidrogela speciale jo toksike dhe të qëndrueshme për të pastruar letrën nga oksidimi i shkaktuar nga plakja e celulozës D.28 (pav. D) - Qendra e Ekselencës

Një sistem lazer fotoakustik kundër falsifikimit të ushqimit 

e dobishme për industritë në sektor dhe zinxhirët e mëdhenj të shpërndarjes që mund të gjurmojnë, në kohë reale, mashtrimet, si ato që përfshijnë peshkun, orizin, lëngjet e frutave, vajin, qumështin dhe erëzat, veçanërisht rigonin dhe shafranin. Lehtë i transportueshëm, karakterizohet nga shpejtësia e ekzekutimit të matjes që kryhet në pak minuta, për saktësinë dhe besueshmërinë e saj. Kërkimi u zhvillua në kuadër të projektit TESLA të financuar nga Rajoni i Lazios (POR FESR 2014-2020 nr. A0375-2020-36403). LS15 (pav. L)

Zgjidhje të avancuara për të siguruar prodhim më të madh të ushqimit, reduktimin e mbetjeve, optimizimin e përdorimit të burimeve natyrore dhe përmirësimin e cilësisë dhe produktivitetit të sistemit agro-ushqimor.

Studiuesit e ENEA-s do të prezantojnë aktivitetet e ENEA-s për rritjen e burimeve mikrobiale dhe nënprodukteve agro-industriale.

Zhvillimi i modeleve për të ushqyerit e qëndrueshëm, por edhe prodhimi i molekulave me vlerë të lartë të shtuar në sistemet e prodhimit bimor, duke përdorur bimën si një fabrikë bio për zhvillimin e lëndëve ushqyese dhe biofarmaceutike të reja. LS12 (pav. L)

METROFOOD

infrastruktura kërkimore që synon forcimin e përsosmërisë shkencore në fushën e cilësisë dhe sigurisë së ushqimit; promovojnë krijimin e platformave dhe shërbimeve për dixhitalizimin, cilësinë dhe sigurinë e ushqimit, autenticitetin dhe gjurmueshmërinë e lëndëve të para dhe produkteve. Në qendër të pjesëmarrjes: rritja e koncepteve të cilësisë, pra zotërimi më i madh i karakteristikave pozitive; siguria, si mungesa e rreziqeve që rrjedhin nga konsumimi i ushqimit; gjurmueshmëria, si një mundësi për të dokumentuar historinë e një produkti përgjatë zinxhirit të furnizimit, nga terreni në tabelë; qëndrueshmërinë, duke marrë parasysh ndikimin mjedisor të zgjedhjeve të dietës dhe ushqimit tek individi, shoqëria dhe mjedisi. LS14 (pav. L)

Proceset inovative për prodhimin e ushqimit, bioplastikës, materialeve të reja të biodegradueshme, përmirësuesve të tokës dhe biokarburanteve të avancuara nga të ashtuquajturat miza të ushtarëve ose "Black Soldier Fly"

Le Fluturon Ushtari i Zi ata janë pastrues të përbashkët, larvat e të cilëve ushqehen me mbetjet e tregut dhe industrisë agro-ushqimore. 

Gjatë rritjes, larvat janë në gjendje të biokonvertojnë këto substrate organike, duke i shndërruar ato në molekula të tilla si lipide, proteina dhe polisaharide që mund të përdoren në industrinë e ushqimit, në fushën e energjisë, kozmetikës, farmaceutike dhe tekstilit. LS19 (pav. L)

hartimi BlogInnovazione.it enea.it