Makaleler

Tarımsal gıdanın ekolojik geçişi için Campus Peroni

Campus Peroni yeni bir öneride bulundu üç fazlı ekosistem modeli:

  • izlenebilirlik, teknoloji aracılığıyla blockchain, verilerin geniş çapta toplanmasına ve şeffaf bir şekilde paylaşılmasına izin vermek;
  • ölçüm bu veriler sayesinde değer zincirlerinin çevresel etkisi;
  • miglioramento contino önceki aşamalardan elde edilen bilgilere dayanarak çözümleri öngörmek ve yenilikleri işlemek.

Campus Peroni tarafından önerilen model, elde edilen olumlu sonuçlardan kaynaklanmaktadır. izlenebilirlik projesi blockchain %100 İtalyan maltıCampus Peroni'nin pOsti, Xfarm, Hort@, Campus Bio-Medico ve EY ile birlikte başlattığı bir proje.

Irene Pipola, EY Danışmanlık Sürdürülebilirlik Lideri İtalya

"Benimsenen nesnel yaklaşım, kanıtlardan, verilerden başlayarak üç aşamadan geçer: tedarik zinciri bilgilerinin izlenmesi, verilerin ölçülmesi ve analizi ve iyileştirme, tarafından uygulanabilecek somut eylemleri belirleyecek. çiftçiler Şimdiye kadar ilk sonuçlar, veri analizi ve Peroni Kampüsü aktörleri ile çiftçiler arasındaki işbirliği sayesinde CO27 emisyonlarında %2'lik bir azalmanın kaydedildiği birincil arpa üretiminden geldi"

ASVIS'in Kurucu Ortağı Enrico Giovannini

"Campus Peroni'nin desteklediği yaklaşım, sürdürülebilirlik ve inovasyonu birleştirmeyi başardığı, verileri ve bunların paylaşımını her şeyin merkezine koyduğu için izlenecek bir modeli temsil ediyor. Tema, buna yatırım yapmaya karar veren tüm şirketler için bir fırsatı temsil ediyor çünkü sürdürülebilirliğe uygulanan teknolojik inovasyon yolunu izleyerek uluslararası pazarlarda bile daha rekabetçi hale geliyorlar ve genç yetenekleri daha kolay çekebiliyorlar. Bu süreç, şirketlerin büyüklüğünden bağımsız olarak tüm İtalyan girişimcileri kapsamalıdır, çünkü bu sadece iyilik yapmakla ilgili değil, aynı zamanda gelişme ve istihdam yaratmakla da ilgilidir. Bu açıdan bakıldığında, Avrupa Birliği tarafından kararlaştırılan finansal olmayan raporlama yükümlülüğünün orta ölçekli işletmeleri de kapsayacak şekilde genişletilmesi, sosyal ve çevresel açıdan gerçekten sürdürülebilir ekonomik kalkınmaya yönelik bir başka adımı temsil edebilir. anlayışının sonucu olarak, buzdolabında iki üç günden fazla durmayan küçük şişeler elinizin altında bulunur.

Ekosistem

Tedarik zinciri mantığından işbirliği ve paylaşımdan oluşan bir ekosisteme geçişte, irili ufaklı İtalyan endüstrilerinin şirketleri temel bir rol oynuyor. Yeni modelde artık dikey değil yatay olan, firmaların işbirliği yapabileceği platformların geliştirilmesi önem kazanıyor. Confindustria'nın Başkan Yardımcısı Katia Da Ros, iddia ediyor: "İtalyan endüstrisi, döngüsel ekonomiden enerji verimliliğine ve emisyonların azaltılmasına kadar ekolojik geçiş sürecinde Avrupa düzeyinde tartışmasız liderliği ifade ediyor. Zorluk, kendisini daha yüksek katma değerli ve teknolojik içeriğe sahip sektörlerde konumlandırmaya çalışarak, yeni uluslararası değer zincirlerine tam olarak girmek için ekonomik ve üretken dokuyu hazırlamaktır. İtalyan şirketleri teknolojilere, becerilere, inovasyona yatırım yapıyor ve Birra Peroni'nin %100 İtalyan maltı için izlenebilirlik projesi bunun bir örneği. Anahtar, tedarik zincirleri boyunca yer alan çeşitli oyuncuları bir araya getiren "yatay" ve artık "dikey" olmayan bir yaklaşımla fikirlerin ve verilerin paylaşılması, işbirliğidir. Bu senaryoda, Confindustria'nın yapabileceği katkı kesinlikle "şirketleri bir araya getirmek", diyalogu, bilgi alışverişini ve aralarındaki sinerjiyi teşvik etmek için sistemdeki tüm oyuncular arasında açık bir diyaloğu teşvik etmek, sürdürülebilir bir anahtardaki evrime ve ayrıca Made in Italy'nin korunmasına en çok katkıda bulunacak yenilikler".

İnovasyon bülteni
İnovasyonla ilgili en önemli haberleri kaçırmayın. Onları e-posta ile almak için kaydolun.

BlogInnovazione.it

​  

İnovasyon bülteni
İnovasyonla ilgili en önemli haberleri kaçırmayın. Onları e-posta ile almak için kaydolun.

Son Makaleler

Veeam, korumadan yanıt ve kurtarmaya kadar fidye yazılımı için en kapsamlı desteği sunuyor

Veeam Coveware, siber şantaj olaylarına müdahale hizmetleri sağlamaya devam edecek. Coveware adli tıp ve iyileştirme yetenekleri sunacak…

Nisan 23 2024

Yeşil ve Dijital Devrim: Kestirimci Bakım Petrol ve Gaz Endüstrisini Nasıl Dönüştürüyor?

Kestirimci bakım, tesis yönetimine yenilikçi ve proaktif bir yaklaşımla petrol ve gaz sektöründe devrim yaratıyor.…

Nisan 22 2024

Birleşik Krallık antitröst düzenleyicisi GenAI konusunda BigTech alarmını yükseltti

İngiltere CMA, Big Tech'in yapay zeka pazarındaki davranışları hakkında bir uyarı yayınladı. Orada…

Nisan 18 2024

Casa Green: İtalya'da sürdürülebilir bir gelecek için enerji devrimi

Avrupa Birliği'nin binalarda enerji verimliliğini artırmak amacıyla formüle ettiği "Yeşil Evler" Kararnamesi yasama sürecini tamamladı...

Nisan 18 2024