Od kod prihaja kava, ki sestavlja mešanico, ki jo uživam?
Kakšne so note značilno za to bevin kako se razvijajo?
Kako potekajo izbire?e komponente, praženje fižola, ocena kakovosti?
Predstavljajte si, da je za odgovor na ta vprašanja dovolj preprosto skeniranje kode QR s pametnim telefonom.
Predsednik Guido Musetti je poudaril pomen zagotavljanja preglednosti potrošnikom, ki jih vključuje v celoten proizvodni proces, od izbire zelene kave do končnega izdelka, z uporabo blockchain.
»Potrošniki so danes bolj informirani in občutljivi, še posebej ko gre za izdelke, ki ne gojijo v Italiji. Z izkušnjami tako v svetu vina kot v svetu kave ugotavljam, da je prva italijanska dobavna veriga popolnoma transparentna, medtem koa drugo nam je pogosto nejasno.
Pri Musettiju smo se odločili izkoristiti potencial tehnologije blockchain iskanje vnesti jasnost v delo, ki ga v podjetju opravljamo vsak dan.
Zahvaljujoč naši predanosti in plodnemu sodelovanju z dobavitelji nam je to tudi uspelo z našimi strankami delimo informacije in dokumente, ki običajno pripadajo samo podjetju. Vabimo vas, da nam sledite v tej izkušnji: pridite in spoznajte resničnost naše podjetje, zahvaljujoč tehnologiji blockchain«.
Ta tehnološka rešitev, ki združuje tradicionalno proizvodnjo kave opečen- z digitalnimi inovacijami, je bil razvit v sodelovanju z univerzo catholic od Križnica srce di Piacenza, grazie al delo di Sara Triachini, doktorski študent AGRISYSTEM in profesor Ettore Capri, redni profesor kmetijske kemije.
La platforma blockchain, narejeno v okviru projekta Agencija TrackIT ICE (Agencija za promocijo v tujini in internacionalizacijo italijanskih podjetij), is s strani ponudnika storitev EZ Lab (Padova).
Z uporabo blockchain, lahko Musetti sledi vsem fazam proizvodnje 18-delnih strokov Gentile, ki zagotavljajo, da informacije ne morejo biti sčasoma spreminjati ali manipulirati. Podjetje se je odločilo za transparentno dokumentiranje svoje delo, tako da so vse informacije na voljo potrošniku.
Zato namesto ustvarjanja novih receptov ali sklenitve posebnih dogovorov z dobavitelji zelene kave, Musetti je objavil dokumente. Objava teh dokumentov, aglavo kakovost kupljene kave, poreklo zrn in dolg prevoz z ladjo.
La blockchain bistveno je tudi dokazati skrben postopek izbire in potrjevanja kav po skupina okusa, ki uporablja številne deskriptorje za izdelavo standardi so vedno izpolnjeni. Sledi praženje, spretno počasno kuhanje, v katerem čas in temperatura povzročita razvoj kemično-fizikalnih reakcij, ki povzročijo drobljivost in aromatična cvetica, značilna za pražen fižol. Te stopnje vam omogočajo, da ponudite profil konstantna organoleptika, da vedno najdete enak okus najljubše mešanice iz potrošnik, skodelica za skodelico.
Tehnologija blockchain opečati dokumente, ki potrjujejo vse korake opisani, zaradi česar so nespremenljivi. Sledljivost in preglednost postaneta jamstvo za varnost izdelkov in odsotnost ponarejanja: navedeni podatki morajo nujno ustrezajo realnosti.
Naloži podatke in dokumente v blockchain pomeni njihovo shranjevanje v »verigo blokov«. Vse je vredu informacije so shranjene v šifrirani obliki in povezane z datumom in uro, ko je a je bila izvedena določena operacija, imenovana "transakcija". Ta digitalni register ne gre za klasično zbirko podatkov, saj ni centralne entitete, ki bi jo nadzorovala. B.da a porazdeljen sistem v omrežju vrstnikov, v katerem ima vsak v lasti kopijo vseh podatkov. Za to razlog, da se transakcija overi pri notarju blockchain in postal nespremenljiv, vsi enaki potrditi morajo njegovo zanesljivost.
BlogInnovazione.it
Pomorski sektor je prava svetovna gospodarska sila, ki je krmarila proti 150 milijardnemu trgu...
Prejšnji ponedeljek je Financial Times objavil dogovor z OpenAI. FT licencira svoje vrhunsko novinarstvo ...
Milijoni ljudi plačujejo storitve pretakanja in plačujejo mesečne naročnine. Splošno mnenje je, da si…
Coveware by Veeam bo še naprej zagotavljal storitve odzivanja na incidente kibernetskega izsiljevanja. Coveware bo nudil forenziko in zmogljivosti sanacije ...
