Pishirilgan ovqatlar dan olingan yuqori qo'shimcha qiymat bilan agro-oziq-ovqat chiqindilari, shahar bog'lari uyda pestitsidlarsiz, energiya va suvdan minimal foydalanish bilan o'stirish; proteinli unlar hasharotlardan, chiqindilarni kamaytirish va qishloq-oziq-ovqat sektorida xavfsizlik va sifatni kafolatlash uchun ilg'or yechimlar bilan birgalikda. Bu ENEA taqdim etadigan ba'zi texnologiyalar va echimlar Yaratuvchi Faire Rim 2023, Texnologik innovatsiyalar va raqamli transformatsiya bo'yicha Evropa tadbiri, bu erda tadqiqotchilar, innovatorlar, talabalar va oilalar ijodkorlik, tadqiqot va texnologiya o'rtasida g'oyalar va yechimlarni almashish uchun uchrashadilar (Yarmarka Roma, 20-22 oktyabr 2023, 10:19-1645:1647, Portuense orqali XNUMX-XNUMX).
Rim Savdo palatasi tomonidan tashkil etilgan "Biz kabi innovatorlar" nomli ushbu nashrda qishloq-oziq-ovqat va dumaloq bioiqtisodiyot sohasidagi eng so'nggi innovatsiyalarni taqdim etishdan tashqari, ENEA "tanlovida ishtirok etadi"MY Maker PCBA: yaxshiroq sayyora uchun sizning elektronikangiz”, bu hayot sifati va ekologik barqarorlik uchun eng yaxshi elektronika loyihalarini mukofotlaydi.
Batafsil, ENEA ning P890, P863 va P841 stendlarida mavjudligi:
- Superfoodlarni pishirish Qishloq-oziq-ovqat sanoatining qoldiq fraktsiyalari - zardob, moyli o'simliklar va pivo donlaridan olingan oqsillarga va bioaktiv molekulalarga boy ingredientlardan foydalangan holda yuqori qo'shimcha qiymatga ega - membrana texnologiyalari va CO ni ekstraktsiyasi tufayli.2 o'ta kritik (PROVIDE loyihasi - dumaloq oziq-ovqat tizimida non mahsulotlarining ozuqaviy xavfsizligi va biologik xilma-xilligi uchun protein va biOmolekulalar manbalari);
- ishlab chiqarish jarayonlari yuqori proteinli ovqatlar va ozuqalar, tabiiy o'g'itlar, ma'lum bir qo'ng'izdan farmatsevtika va kosmetika mahsulotlari, Tenebrio molitor;
- oziq-ovqat sifati, xavfsizligi va kuzatilishini yaxshilash bo'yicha tadbirlar e agrosanoat qo'shimcha mahsulotlarini valorizatsiya qilish;
- kafolatlash uchun ilg'or echimlar ko'proq oziq-ovqat ishlab chiqarish, chiqindilarni kamaytirish, tabiiy resurslardan foydalanishni optimallashtirish va qishloq-oziq-ovqat tizimining sifati va unumdorligini oshirish. Xususan, ENEA tadqiqotchilari agrosanoat qo'shimcha mahsulotlarini baholash, barqaror ovqatlanish modellarini ishlab chiqish, shuningdek, sabzavot etishtirish tizimlarida yuqori qo'shimcha qiymatga ega molekulalarni ishlab chiqarish bo'yicha faoliyatni taqdim etadilar (ON-FOODS Kengaytirilgan Hamkorlik, Milliy markaz). AGRITECH);
- METROFOOD, parhez va oziq-ovqat tanlovining inson va atrof-muhitga atrof-muhitga ta'sirini kamaytirish maqsadida oziq-ovqat sifati, xavfsizligi va kuzatilishi sohasidagi ilmiy mukammallikni mustahkamlash uchun tadqiqot infratuzilmasi, ularning barqarorlik;
- SUS-MIRRI.IT, innovatsion yechimlar va biotexnologik ahamiyatga ega mahsulotlarga (bioftilizatorlar, biopestisidlar, mikroblarga qarshi vositalar, biomassa, fermentlar va dorilar) qaratilgan ENEA mikrobial resurslarini (mikroorganizmlar, mikrobiomlar va olingan mahsulotlar) baholash bo'yicha tadqiqot infratuzilmasi;
- o'simlik hujayrali qishloq xo'jaligi, iqlim o'zgarishining ta'sirini hisobga olgan holda o'simlik mahsulotlari uchun innovatsion ta'minot tizimlari - bu agrotexnik qiziqishning ayrim navlarining mahsuldorligi va sog'lig'iga ta'sir qiladi - va oziq-ovqat sohasida "3D bosib chiqarish" qo'llanilishi. Xususan, ENEA yuqori qo'shimcha qiymatga ega standartlashtirilgan oziq-ovqat mahsulotlarini yaratish uchun bir qator "retseptlar" ni ishlab chiqdi;
- maxsus "hitech bog'i"Mikrokosmos, rayhon, pomidor, salat va kartoshka kabi o'simliklarni yopiq joylarda, shuningdek, cho'l va qutb hududlari kabi "ekstremal" joylarda pestitsidlardan foydalanmasdan, energiya va resurslarni minimal isrof qilgan holda etishtirish uchun. Bu "innovatsion prototipidir.aqlli qishloq xo'jaligi” atrof-muhit parametrlarini nazorat qilish uchun sensorlar va o'simliklarni aniq yoritishni ta'minlaydigan LED yorug'lik tizimi bilan jihozlangan;
- ishlab chiqarish uchun innovatsion jarayonlar ozuqa, bioplastikalar, nuovi biologik parchalanadigan materiallar, tuproqni yaxshilovchi moddalar e ilg'or bioyoqilg'i qora askar pashshalaridan, lichinkalari qishloq-oziq-ovqat sanoati chiqindilari bilan oziqlangan hasharotlar. O'sish davrida lichinkalar organik substratlarni biokonvertatsiya qila oladi, ularni lipidlar, oqsillar va polisaxaridlar kabi molekulalarga aylantiradi, ular ozuqa sanoati, energiya, kosmetika, farmatsevtika va to'qimachilik sanoatida qo'llanilishi mumkin (Hermes loyihasi).
20 oktyabr juma kuni soat 14 dan 30 gacha Klaudio Roveda (Fondazione Creativi italiani), Mauritsio Notarfonso (ENEA), Elis Kapuchchi aralashuvi bilan "Qishloq oziq-ovqat sektorining kelajagi uchun qanday ko'nikmalar va o'quv maqsadlari" tadbiri bo'lib o'tadi. (ITS of Grosseto), Luka Polizzano (Latsio Innova) Karlo Xausmann (Agro Camera), Elisa Tomassi (Confagricoltura).
BlogInnovazione.it
20 yil 2023 oktyabr, 7:48
