Vyakula vilivyooka yenye thamani ya juu iliyoongezwa kutoka upotevu wa chakula cha kilimo, bustani za mijini kukua ndani ya nyumba bila dawa na kwa matumizi kidogo ya nishati na maji; unga wa protini kutoka kwa wadudu, pamoja na suluhu za hali ya juu za kupunguza upotevu na kuhakikisha usalama na ubora katika sekta ya chakula cha kilimo. Hizi ni baadhi ya teknolojia na suluhu ambazo ENEA inawasilisha Mtengenezaji Faire Rome 2023, tukio la Ulaya juu ya uvumbuzi wa kiteknolojia na mabadiliko ya dijiti, ambapo watafiti, wavumbuzi, wanafunzi na familia hukutana ili kubadilishana mawazo na suluhisho kati ya ubunifu, utafiti na teknolojia (Fair of Roma, Oktoba 20-22 2023, 10am-19pm, kupitia Kireno 1645-1647).
Mbali na kuwasilisha ubunifu wa hivi majuzi zaidi katika nyanja za kilimo cha chakula na mzunguko wa uchumi wa kibaolojia, katika toleo hili lenye kichwa "Wavumbuzi kama sisi", lililoandaliwa na Chama cha Wafanyabiashara cha Roma, ENEA itashiriki katika shindano "Mtengenezaji WANGU PCBA: vifaa vyako vya kielektroniki kwa sayari bora”, ambayo itatupa miradi bora ya kielektroniki kwa ubora wa maisha na uendelevu wa mazingira.
Kwa undani, uwepo wa ENEA katika vituo vya P890, P863 na P841:
- Kuoka vyakula vya juu yenye thamani ya juu iliyoongezwa kwa matumizi ya viambato vilivyo na protini nyingi na molekuli za kibiolojia zilizopatikana kutoka kwa sehemu zilizobaki za tasnia ya chakula cha kilimo - whey, mbegu za mafuta na nafaka za bia - shukrani kwa teknolojia ya utando na uchimbaji wa CO.2 supercritical (PROVIDE mradi - vyanzo vya Protein na biomolecules kwa usalama wa lishe na bioanuwai ya bidhaa za mkate katika mfumo wa chakula wa duara);
- michakato ya kuzalisha vyakula na malisho yenye maudhui ya juu ya protini, mbolea za asili, bidhaa za dawa na vipodozi kutoka kwa beetle fulani, molitor ya Tenebrio;
- shughuli za kuboresha ubora, usalama na ufuatiliaji wa chakula e valorise agro-industrial by-bidhaa;
- ufumbuzi wa juu wa kuhakikisha uzalishaji mkubwa wa chakula, kupunguza upotevu, kuboresha matumizi ya maliasili na kuboresha ubora na tija ya mfumo wa chakula cha kilimo. Hasa, watafiti wa ENEA watawasilisha shughuli za uboreshaji wa bidhaa za viwandani za kilimo, ukuzaji wa mifano ya lishe endelevu, lakini pia utengenezaji wa molekuli zenye thamani ya juu katika mifumo ya uzalishaji wa mboga (ON-FOODS Extended Partnership, Kituo cha Kitaifa. AGRITECH);
- METROFOOD, miundombinu ya utafiti ili kuimarisha ubora wa kisayansi katika uwanja wa ubora wa chakula, usalama na ufuatiliaji kwa lengo la kupunguza athari za mazingira za uchaguzi wa chakula na chakula kwa mtu binafsi na mazingira, kuongeza yao. uendelevu;
- SUS-MIRRI.IT, miundombinu ya utafiti kwa ajili ya kuimarisha rasilimali za microbial za ENEA (vijidudu, microbiomes na bidhaa zinazotokana) zinazolenga ufumbuzi wa ubunifu na bidhaa za maslahi ya kibayoteknolojia (biofertilizers, biopesticides, antimicrobials, biomass, Enzymes na madawa ya kulevya);
- kilimo cha seli za mimea, mifumo bunifu ya ugavi wa vyakula vya asili ya mimea kwa kuzingatia athari za mabadiliko ya hali ya hewa - ambayo tayari yanaathiri tija na afya ya baadhi ya aina za maslahi ya kilimo - na matumizi ya "3D uchapishaji" katika sekta ya chakula. Hasa, ENEA imetengeneza mfululizo wa "mapishi" kwa ajili ya uundaji wa vyakula sanifu vyenye thamani ya juu;
- maalum"bustani ya hitech", Microcosm, kwa ajili ya kulima mimea kama vile basil, nyanya, lettuce na viazi ndani ya nyumba lakini pia maeneo "iliyokithiri", kama vile maeneo ya jangwa na polar, bila matumizi ya dawa na upotevu mdogo wa nishati na rasilimali. Ni mfano wa ubunifu wa "kilimo mahiri” iliyo na vitambuzi vya kudhibiti vigezo vya mazingira na mfumo wa mwanga wa LED ambao hutoa taa sahihi kwa mimea;
- michakato ya ubunifu kwa ajili ya uzalishaji malisho, bioplastiki, mpya nyenzo zinazoweza kuharibika, waboreshaji wa udongo e nishati ya mimea ya hali ya juu kutoka kwa wale wanaoitwa nzi wa askari mweusi, wadudu ambao mabuu yao yanalishwa na taka kutoka kwa tasnia ya chakula cha kilimo. Wakati wa ukuaji, mabuu wana uwezo wa kubadilisha substrates za kikaboni, kuzibadilisha kuwa molekuli kama vile lipids, protini na polysaccharides ambazo zinaweza kutumika katika sekta ya malisho, nishati, vipodozi, dawa na nguo (Hermes Project).
Tukio "Ni ujuzi gani na malengo ya mafunzo kwa mustakabali wa sekta ya kilimo cha kilimo" itafanyika Ijumaa 20 Oktoba kutoka 14pm hadi 30pm, na kuingilia kati kwa Claudio Roveda (Fondazione Creativi italiani), Maurizio Notarfonso (ENEA), Alice Cappucci. ( YAKE ya Grosseto), Luca Polizzano (Lazio Innova) Carlo Hausmann (Kamera ya Kilimo), Elisa Tomassi (Confagricoltura).
BlogInnovazione.it
