Maker Faire 2022: från ENEA innovationer för kulturarv, mat och hållbarhet

Joniserande strålning till undsättning för försämrat kulturarv, gränslasrar mot livsmedelsbedrägerier men också avancerade biobränslen, innovativa material och insektstillägg.

De är några av de teknologier och lösningar som ENEA har a "Maker Faire Rome 2022". DEDet största europeiska evenemanget om teknisk innovation och digital transformation, där nystartare, innovatörer, forskare och familjer träffas för att dela kunskap, projekt och innovativa idéer, mellan kreativitet, vetenskap och teknik.

7-9 oktober 2022 10–19, Gazometro Ostiense, via del Commercio 9/11, Rom.

I denna 10^a utgåva som anordnas av Roms handelskammare, kommer det att vara möjligt att interagera med forskare och delta i föredrag, möten och speciellt innehåll. ENEA kommer att vara närvarande i Hall L och D med fem av sina senaste innovationer inom kulturarvet, bioteknik, cirkulär bioekonomi, säkerhet och hållbarhet inom sektorer för jordbruk och livsmedelssystem, inklusive:

Hållbara teknologier och processer baserade på användningen av joniserande strålning för återvinning och studier av kulturarv 

försämrade, såsom gamla böcker. För första gången i Italien kommer den joniserande strålningen som finns tillgänglig vid ENEA att användas för behandlingar och som icke-invasiva diagnostiska verktyg för artefakter av konstnärligt och kulturellt intresse.

Dessutom kommer innovativa behandlingar att utföras med speciella giftfria och hållbara hydrogeler för att rengöra papperet från oxidation orsakad av åldrandet av cellulosa D.28 (pav. D) - Center of Excellence

Ett fotoakustiskt lasersystem mot matförfalskning 

användbar för branscher inom sektorn och stora distributionskedjor som i realtid kan spåra bedrägerier, såsom de som involverar fisk, ris, fruktjuicer, olja, mjölk och kryddor, särskilt oregano och saffran. Den är lätt att transportera och kännetecknas av hastigheten för utförande av mätningen som utförs på några minuter, för dess noggrannhet och tillförlitlighet. Forskningen utvecklades inom TESLA-projektet finansierat av Lazio-regionen (POR FESR 2014-2020 nr. A0375-2020-36403). LS15 (pav. L)

Avancerade lösningar för att säkerställa större livsmedelsproduktion, minska avfall, optimera användningen av naturresurser och förbättra kvaliteten och produktiviteten i jordbruks-livsmedelssystemet.

ENEA-forskare kommer att presentera ENEA-aktiviteter för att förbättra mikrobiella resurser och agroindustriella biprodukter.

Utvecklingen av modeller för hållbar näring, men också produktionen av molekyler med högt förädlingsvärde i växtproduktionssystem, genom att använda växten som en biofabrik för utveckling av nya nutraceuticals och biopharmaceuticals. LS12 (pav. L)

METROFOOD

forskningsinfrastrukturen som syftar till att stärka den vetenskapliga spetskompetensen på området för livsmedelskvalitet och livsmedelssäkerhet; främja skapandet av plattformar och tjänster för digitalisering, livsmedelskvalitet och säkerhet, äkthet och spårbarhet av råvaror och produkter. I centrum för deltagande: förstärkningen av kvalitetsbegreppet, det vill säga större besittning av positiva egenskaper; säkerhet, som frånvaron av risker som härrör från konsumtionen av livsmedlet; spårbarhet, som en möjlighet att dokumentera historien om en produkt längs leveranskedjan, från fältet till bordet; hållbarhet, med hänsyn till kost- och matvalens miljöpåverkan på individen, samhället och miljön. LS14 (pav. L)

Innovativa processer för produktion av foder, bioplaster, nya biologiskt nedbrytbara material, jordförbättringsmedel och biobränslen som utvecklats av de så kallade soldatflugorna eller "Black Soldier Fly"

Le Svart soldatfluga de är fogrensare, vars larver matas med avfall från marknaden och livsmedelsindustrin. 

Under tillväxten kan larverna biokonvertera dessa organiska substrat och omvandla dem till molekyler som lipider, proteiner och polysackarider som kan användas inom foderindustrin, inom energi-, kosmetika-, läkemedels- och textilområdet. LS19 (pav. L)

Utformningen BlogInnovazione.it enea.it