„Потрошња ван куће је тржиште које се опоравља у поређењу са периодом пре пандемије. Има још шта да се уради у погледу посета, али са становишта потрошње, са повећањем цена, сада смо премашили ниво из 2019. Ово су речи Маттеа Фигура, директора Фоодсервице компаније Цирцана, на маргинама догађаја „Норвешка риба и бакалар у Италији – Семинар 2023“ Норвешког савета за морске плодове, који је одржан у Местреу 26. октобра 2023. „Штавише, као када је у питању тржиште потрошње ван куће, потрошачи траже иновације, посебно у погледу рецепата и понуде – додаје Фигура – Дакле, постоји простор за бакалар, рибу и бакалар да иновирају и прошире тржиште привлачењем нових потрошача“.
„Угоститељство представља огромно тржиште у Италији – подвлачи директор Фоодсервице-а Цирцана којег цитира Аднкронос – промет од око 66 милијарди евра годишње и заснован је на искуству. Италијански кетеринг је и даље уско повезан са превише традиционалним концептом и технологија може помоћи у иновацијама, како са становишта „видљиве” дигиталне компоненте, тј. онлајн плаћања, поруџбина и искуства на продајном месту, као и са становишта „ невидљива, која помаже у припреми производа, у састављању јеловника и складиштењу”.
BlogInnovazione.it
Развијање финих моторичких вештина кроз бојење припрема децу за сложеније вештине попут писања. Боји…
Поморски сектор је права глобална економска сила, која је кренула ка тржишту од 150 милијарди...
Прошлог понедељка, Финанциал Тимес је објавио договор са ОпенАИ. ФТ лиценцира своје новинарство светске класе…
Милиони људи плаћају услуге стриминга, плаћајући месечне претплате. Увријежено је мишљење да сте…
