دا پایلې چې د "مخابراتو کیمیا" په ژورنال کې خپرې شوې، د دې لپاره لاره هواره کړه د جعل سره د مبارزې لپاره نوي احتمالي وسیلې شراب ، او د وړاندوینې وسیلې د شرابو سکتور کې د پریکړې کولو لارښود کولو لپاره.
هر شراب د زرګونو مالیکولونو د ښه او پیچلي مخلوط پایله ده. د دوی غلظت د انګورو د جوړښت پراساس بدلون مومي، کوم چې په پایله کې، په طبیعت، د خاورې جوړښت، د انګورو ډولونو او د شراب جوړونکي کړنو پورې اړه لري. دا توپیرونه، حتی که کوچني وي، کولی شي د شراب په خوند باندې لوی اغیزه ولري. د اقلیم د بدلونونو، د نوي مصرفوونکو عادتونو او د شرابو جعل کولو زیاتوالي سره، د شرابو پیژندلو لپاره د اغیزمنو وسیلو اړتیا اوس بنسټیز اهمیت شوی.
یو له هغو تخنیکونو څخه دی چې کارول کیږي 'ګاز کروماتګرافي'، کوم چې د دوه موادو تر مینځ د تړاو له مخې د مخلوط اجزا جلا کول شامل دي. دا طریقه، په ځانګړې توګه، مخلوط ته اړتیا لري چې د 30 مترو په اوږدوالي یو ډیر پتلی ټیوب څخه تیر شي، دلته هغه برخې چې د ټیوب له موادو سره ډیر تړاو لري په تدریجي ډول له نورو څخه جلا کیږي؛ هر ویش به بیا د 'ماس سپیکټرومیټر' لخوا ثبت شي، کوم چې به یو کروماتگرام تولید کړي، چې د مالیکول جلا کولو لاندې د "چوکيو" کشف کولو توان لري.
د شرابو په قضیه کې، د ډیری مالیکولونو له امله چې دا یې ترکیب کوي، دا چوکۍ خورا بې شمیره دي، د مفصل او بشپړ تحلیل خورا ستونزمن کار دی. د سټیفني مارچند د ټیم سره په همکارۍ، د بورډوکس پوهنتون د وینو او شرابو علومو انسټیټیوټ څخه، د الکساندر پوګیټ څیړنې ډلې د کروماتگرامونو او مصنوعي استخباراتو وسیلو سره یوځای د دې ستونزې حل موندلی دی.
کروماتگرامونه د 80 او 1990 تر منځ د 2007 سور شرابو څخه د دولسو وینټونو څخه راځي، او د بورډیو په سیمه کې اوه املاکوونه. دا خام معلومات بیا د ماشین زده کړې په کارولو سره پروسس شوي، د یوې ساحېمصنوعي استخبارات په کوم کې چې الګوریتمونه د معلوماتو په ګروپونو کې د تکراري نمونو پیژندل زده کوي. دا طریقه موږ ته اجازه راکوي چې د هر شراب بشپړ کروماتګرامونه په پام کې ونیسو، کوم چې تر 30.000 پورې ټکي شامل دي، او هر کروماتګرام په دوو همغږي X او Y کې لنډیز کړئ، دې پروسې ته د ابعاد کمول ویل کیږي.
په ګراف کې د نوي همغږي په ځای کولو سره، څیړونکي وتوانیدل چې د اوو 'بادونو' ټکي وګوري او وموندل چې دا هر یو د دوی د کیمیاوي ورته والی پراساس د ورته املاکو وینټیج سره یوځای شوي. پدې توګه څیړونکي وتوانیدل چې وښیې چې هر شرکت خپل کیمیاوي لاسلیک لري.
د دوی د تحلیلونو په جریان کې، څیړونکو دا وموندله د دې شرابو کیمیاوي هویت نه و defiد ځینو ځانګړو مالیکولونو د غلظت له مخې ناببره، مګر د پراخ کیمیاوي طیف څخه. "زموږ پایلې ښیي چې دا ممکنه ده چې د 100٪ دقت سره د شراب جغرافیایي اصل وپیژني، د ګاز کروماتگرامونو ته د ابعاد کمولو تخنیکونو په کارولو سره - په ګوته شوي پوګیټ، چې د څیړنې مشري یې هم وکړه - څیړنه د پیژندنې اجزاو په اړه نوې پوهه وړاندې کوي او د شرابو حسي ځانګړتیاوې دا د تصمیم نیولو د پروسې د ملاتړ لپاره د وسایلو پراختیا ته هم لاره هواروي، لکه د یوې سیمې د هویت او بیان ساتنه او په اغیزمنه توګه د جعل کارۍ سره مبارزه."
BlogInnovazione.it
ملیونونه خلک د سټیمینګ خدماتو لپاره تادیه کوي ، د میاشتنۍ ګډون فیس ورکوي. دا عام نظر دی چې تاسو…
د Veeam لخوا Coveware به د سایبر غصب پیښو غبرګون خدماتو چمتو کولو ته دوام ورکړي. Coveware به د عدلي او درملنې وړتیاوې وړاندې کړي ...
د وړاندوینې ساتنه د تیلو او ګاز سکتور کې انقلاب رامینځته کوي ، د نبات مدیریت لپاره د نوښت او فعال چلند سره.
د انګلستان CMA د مصنوعي استخباراتو په بازار کې د لوی ټیک چلند په اړه خبرداری خپور کړی. هلته…
