ನಾವೀನ್ಯತೆ: ಮೇಕರ್ ಫೇರ್ 2023 ನಲ್ಲಿ ENEA ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ ಇತರ ಪರಿಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ನಿಂದ ಪಡೆದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕೃಷಿ-ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯ, ನಗರ ಉದ್ಯಾನಗಳು ಕೀಟನಾಶಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಮನೆಯೊಳಗೆ ಬೆಳೆಯಲು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಿಟ್ಟುಗಳು ಕೀಟಗಳಿಂದ, ಸುಧಾರಿತ ಪರಿಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ-ಆಹಾರ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ENEA ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಕೆಲವು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಹಾರಗಳಾಗಿವೆ ಮೇಕರ್ ಫೇರ್ ರೋಮ್ 2023, ತಾಂತ್ರಿಕ ನಾವೀನ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಡಿಜಿಟಲ್ ರೂಪಾಂತರದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಈವೆಂಟ್, ಅಲ್ಲಿ ಸಂಶೋಧಕರು, ನಾವೀನ್ಯಕಾರರು, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಗಳು ಸೃಜನಶೀಲತೆ, ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ನಡುವಿನ ಆಲೋಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ (ಫೇರ್ ಆಫ್ ರೋಮ್, ಅಕ್ಟೋಬರ್ 20-22 2023, 10am-19pm, ಪೋರ್ಚುಯೆನ್ಸ್ 1645-1647 ಮೂಲಕ).

ರೋಮ್ ಚೇಂಬರ್ ಆಫ್ ಕಾಮರ್ಸ್ ಆಯೋಜಿಸಿದ "ನಮ್ಮಂತಹ ನಾವೀನ್ಯಕಾರರು" ಎಂಬ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ-ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಜೈವಿಕ ಆರ್ಥಿಕ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ENEA ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ "ನನ್ನ ಮೇಕರ್ PCBA: ಉತ್ತಮ ಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ಸ್”, ಇದು ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸುಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ಸ್ ಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಬಹುಮಾನ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ವಿವರವಾಗಿ, P890, P863 ಮತ್ತು P841 ರಲ್ಲಿ ENEA ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ನಿಂತಿದೆ:

• ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೂಪರ್ಫುಡ್ಗಳು ಪ್ರೊಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಅಣುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಲಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕೃಷಿ-ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಪಡೆದ - ಹಾಲೊಡಕು, ಎಣ್ಣೆಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಪೊರೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಮತ್ತು CO ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು₂ ಸೂಪರ್ ಕ್ರಿಟಿಕಲ್ (ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್ ಒದಗಿಸಿ - ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಭದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೈವಿಕ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಾಗಿ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಅಣುಗಳ ಮೂಲಗಳು);
• ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜೀರುಂಡೆ, ಟೆನೆಬ್ರಿಯೊ ಮೋಲಿಟರ್‌ನಿಂದ ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಇ ಕೃಷಿ-ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸಿ;
• ಖಾತರಿಗಾಗಿ ಸುಧಾರಿತ ಪರಿಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆ, ರಿಡುರ್ರೆ ಗ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರೆಚಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ-ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ENEA ಸಂಶೋಧಕರು ಕೃಷಿ-ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೌಲ್ಯವರ್ಧನೆಗಾಗಿ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸುಸ್ಥಿರ ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ ಮಾದರಿಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಣುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ (ಆನ್-ಫುಡ್ಸ್ ವಿಸ್ತೃತ ಪಾಲುದಾರಿಕೆ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕೇಂದ್ರ ಅಗ್ರಿಟೆಕ್);
• ಮೆಟ್ರೋಫುಡ್, ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಸಂಶೋಧನಾ ಮೂಲಸೌಕರ್ಯವು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಪರಿಸರ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪರಿಸರದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಸಮರ್ಥನೀಯತೆಯ;
• SUS-MIRRI.IT, ENEA ದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಮೌಲ್ಯವರ್ಧನೆಗಾಗಿ ಸಂಶೋಧನಾ ಮೂಲಸೌಕರ್ಯ (ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) ನವೀನ ಪರಿಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಆಸಕ್ತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಜೈವಿಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳು, ಜೈವಿಕ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು, ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ಗಳು, ಜೀವರಾಶಿಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧಗಳು);
• ಸಸ್ಯ ಕೋಶ ಕೃಷಿ, ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ನವೀನ ಪೂರೈಕೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು - ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಲವು ಕೃಷಿ ಆಸಕ್ತಿಗಳ ಉತ್ಪಾದಕತೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವಲಯದಲ್ಲಿ "3D ಮುದ್ರಣ" ದ ಅನ್ವಯಗಳು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಆಹಾರಗಳ ರಚನೆಗಾಗಿ ENEA "ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ" ಸರಣಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದೆ;
• ಒಂದು ವಿಶೇಷ "ಹೈಟೆಕ್ ಉದ್ಯಾನ", ಮೈಕ್ರೋಕೋಸ್ಮ್, ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ತುಳಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಆದರೆ ಮರುಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಧ್ರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಂತಹ "ತೀವ್ರ" ಸ್ಥಳಗಳು, ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ತ್ಯಾಜ್ಯದೊಂದಿಗೆ. ಇದು ಒಂದು ನವೀನ ಮೂಲಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ "ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಕೃಷಿ” ಪರಿಸರದ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಂವೇದಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ನಿಖರವಾದ ಬೆಳಕನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಎಲ್ಇಡಿ ಬೆಳಕಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ನವೀನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಆಹಾರ, ಜೈವಿಕ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಹೊಸದು ಜೈವಿಕ ವಿಘಟನೀಯ ವಸ್ತುಗಳು, ಮಣ್ಣಿನ ಸುಧಾರಕರು e ಸುಧಾರಿತ ಜೈವಿಕ ಇಂಧನಗಳು ಕಪ್ಪು ಸೈನಿಕ ನೊಣಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕೀಟಗಳಿಂದ ಲಾರ್ವಾಗಳು ಕೃಷಿ-ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಿಂದ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಲಾರ್ವಾಗಳು ಸಾವಯವ ತಲಾಧಾರಗಳನ್ನು ಬಯೋಕನ್ವರ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳಂತಹ ಅಣುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಫೀಡ್ ಉದ್ಯಮ, ಶಕ್ತಿ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು, ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಜವಳಿ (ಹರ್ಮ್ಸ್ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್) ನಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಈವೆಂಟ್ "ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ಕ್ಷೇತ್ರದ ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ತರಬೇತಿ ಉದ್ದೇಶಗಳು" ಶುಕ್ರವಾರ 20 ಅಕ್ಟೋಬರ್ 14 ರಿಂದ 30 ರವರೆಗೆ Claudio Roveda (Fondazione Creativi Italiani), Maurizio Notarfonso (ENEA), Alice Cappucci ಅವರ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. (ಐಟಿಎಸ್ ಆಫ್ ಗ್ರೊಸೆಟೊ), ಲುಕಾ ಪೊಲಿಝಾನೊ (ಲ್ಯಾಜಿಯೊ ಇನ್ನೋವಾ) ಕಾರ್ಲೊ ಹೌಸ್ಮನ್ (ಆಗ್ರೋ ಕ್ಯಾಮೆರಾ), ಎಲಿಸಾ ಟೊಮಾಸ್ಸಿ (ಕಾನ್ಫಾಗ್ರಿಕೋಲ್ಟುರಾ).

BlogInnovazione.it