საიდან მოდის ყავა, რომელიც ქმნის ნაზავს, რომელსაც მე ვტკბები?
რა არის შენიშვნები ამით გამორჩეული bevმიდის და როგორ ვითარდებიან?
როგორ ხდება არჩევანიe კომპონენტები, ლობიოს შეწვა, ხარისხის შეფასება?
წარმოიდგინეთ, რომ ამ კითხვებზე პასუხის გასაცემად საკმარისია თქვენი სმარტფონით QRcode-ის უბრალოდ სკანირება.
პრეზიდენტმა გვიდო მუსეტიმ ხაზი გაუსვა მომხმარებლებისთვის გამჭვირვალობის შეთავაზების მნიშვნელობას, მათი ჩართვის მთელი წარმოების პროცესში, მწვანე ყავის შერჩევიდან მზა პროდუქტამდე, გამოყენების გზით. blockchain.
„დღეს მომხმარებლები უფრო ინფორმირებულები და მგრძნობიარეები არიან, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე ეხება პროდუქტებს ისინი გაიზარდა არა იტალიაში. როგორც ღვინის, ისე ყავის სამყაროში გამოცდილების მქონე, მე ვხვდები, როგორ არის პირველი იტალიური მიწოდების ჯაჭვი სრულიად გამჭვირვალე, მაშინ როცაa მეორე ხშირად ჩვენთვის ბუნდოვანია.
Musetti-ში ჩვენ გადავწყვიტეთ გამოვიყენოთ ტექნოლოგიის პოტენციალი blockchain მოსაძებნად რათა ნათელი გახდეს სამუშაო, რომელსაც კომპანიაში ყოველდღიურად ვახორციელებთ.
ჩვენი ვალდებულებისა და მომწოდებლებთან ნაყოფიერი თანამშრომლობის წყალობით, ჩვენ წარმატებას მივაღწიეთ გაუზიარეთ ინფორმაცია და დოკუმენტები ჩვენს მომხმარებლებს, რომლებიც, როგორც წესი, მხოლოდ კომპანიის აქტივებია. გეპატიჟებით მოგვყვეთ ამ გამოცდილებაში: მობრძანდით და გაეცანით რეალობას ჩვენი კომპანია, ტექნოლოგიების წყალობით blockchain".
ეს ტექნოლოგიური გადაწყვეტა, რომელიც აერთიანებს ტრადიციულ წარმოებას - ყავის სადღეგრძელო - ციფრული ინოვაციებით, შეიქმნა უნივერსიტეტთან თანამშრომლობით კატოლიკა del საკრალური Heart di პიაჩენცა, მადლობა al სამუშაო di Sara ტრიაჩინი, დოქტორანტი AGRISYSTEM და პროფესორი ეტორე კაპრი, სოფლის მეურნეობის ქიმიის პროფესორი.
La პლატფორმა blockchain, ფარგლებში განხორციელდა პროექტის სააგენტო TrackIT ICE (საზღვარგარეთ პრომოუშენისა და იტალიური კომპანიების ინტერნაციონალიზაციის სააგენტო), არის სერვის პროვაიდერის EZ Lab-ის (პადუა) მუშაობა.
გამოყენების მეშვეობით blockchain, Musetti-ს შეუძლია წარმოების ყველა ფაზის თვალყურის დევნება 18 ცალი Gentile pods, რაც უზრუნველყოფს, რომ ინფორმაცია არ იყოს დროთა განმავლობაში შეცვლილი ან მანიპულირებული. კომპანიამ გადაწყვიტა დოკუმენტირება გამჭვირვალედ მათი ნამუშევარი, მომხმარებლისთვის ხელმისაწვდომი გახადოს ყველა ინფორმაცია, რაც მათ აქვთ.
ამიტომ, ვიდრე ახალი რეცეპტების შექმნა ან კონკრეტული ხელშეკრულებების დამყარება მწვანე ყავის მომწოდებლებთან, მუსეტიმ გამოაქვეყნა დოკუმენტები. ამ დოკუმენტების გამოქვეყნება, aთავი შეძენილი ყავის ხარისხი, მარცვლების წარმოშობა და გემით ხანგრძლივი ტრანსპორტირება.
La blockchain ასევე აუცილებელია ფრთხილად შერჩევისა და ვალიდაციის პროცესის დემონსტრირება ყავებიდან გუნდი დეგუსტაციის, რომელიც იყენებს უამრავ აღწერს იმის უზრუნველსაყოფად, რომ სტანდარტები ყოველთვის დაცულია. ამას მოჰყვება შეწვა, ოსტატურად ნელი მომზადება, რომელშიც დრო და ტემპერატურა იწვევს ქიმიურ-ფიზიკურ რეაქციებს, რომლებიც წარმოქმნიან მსხვრევადობას და შემწვარი ლობიოსთვის დამახასიათებელი არომატული თაიგული. ეს ფაზები საშუალებას გაძლევთ შემოგთავაზოთ პროფილი მუდმივი ორგანოლეპტიკური თვისებები, რათა ყოველთვის იპოვოთ სასურველი ნაზავის იგივე გემო მომხმარებელი, ჭიქა ჭიქის შემდეგ.
ტექნოლოგია blockchain ყველა საფეხურის დამადასტურებელ საბუთებს ბეჭდავს აღწერილია, რაც მათ უცვლელს ხდის. მიკვლევადობა და გამჭვირვალობა ხდება პროდუქტის უსაფრთხოებისა და გაყალბების არარსებობის გარანტია: დეკლარირებული ინფორმაცია სავალდებულოა აუცილებლად შეესაბამება რეალობას.
ატვირთეთ მონაცემები და დოკუმენტები blockchain ნიშნავს მათ შენახვას "ბლოკების ჯაჭვში". Ყველაფერი კარგადაა ინფორმაცია ინახება დაშიფრული სახით და ასოცირდება თარიღთან და დროსთან, როდესაც ა შესრულებულია გარკვეული ოპერაცია, სახელწოდებით „ტრანზაქცია“. ეს ციფრული რეესტრი ეს არ არის კლასიკური მონაცემთა ბაზა, რადგან არ არსებობს ცენტრალური ერთეული, რომელიც აკონტროლებს მას. Bდიახ განაწილებული სისტემა თანატოლების ქსელში, რომელშიც ყველა ფლობს ყველა მონაცემის ასლს. Ამისთვის გარიგების ნოტარიულად დამოწმების მიზეზი blockchain და გახდა უცვლელი, ყველა თანასწორი მათ უნდა დაამტკიცონ მისი სანდოობა.
BlogInnovazione.it
საზღვაო სექტორი ნამდვილი გლობალური ეკონომიკური ძალაა, რომელიც 150 მილიარდი ბაზრისკენ მიისწრაფვის...
გასულ ორშაბათს, Financial Times-მა გამოაცხადა გარიგება OpenAI-თან. FT ლიცენზირებს თავის მსოფლიო დონის ჟურნალისტიკას…
მილიონობით ადამიანი იხდის სტრიმინგის სერვისებს, იხდის ყოველთვიურ სააბონენტო გადასახადს. გავრცელებული აზრია, რომ თქვენ…
Coveware by Veeam გააგრძელებს კიბერ გამოძალვის ინციდენტებზე რეაგირების სერვისების მიწოდებას. Coveware შემოგთავაზებთ სასამართლო ექსპერტიზისა და გამოსწორების შესაძლებლობებს…
