ईआईटी खाना, के साथ सहयोग में जीएफआई यूरोप, कॉल लॉन्च किया "संवर्धित मांस नवाचार चुनौती".
एल 'लक्ष्य कॉल के लिए अत्याधुनिक समाधान खोजना है सेल कल्चर मीडिया की लागत कम करें. दरअसल, उत्पादन बढ़ाने और कीमतों को कम करने के लिए ओपन एक्सेस रिसर्च जरूरी होगा कम करना il जमीन की कीमत di कोश पालन पशु घटकों से मुक्त, सेल लाइनों की उपलब्धता में वृद्धि, मचान में सुधार - सेल के विकास का समर्थन करने के लिए उपयोग किया जाता है और पारंपरिक रूप से उत्पादित मांस की जटिल रेशेदार संरचना को फिर से बनाता है - और बड़े और अधिक कुशल बायोरिएक्टर का निर्माण करता है जिसमें कोशिकाओं को विकसित किया जा सकता है।
घोषणा उन प्रस्तावों की मांग करती है जो कर सकते हैं समस्या का ध्यान दिलाना इनमें से एक के माध्यम से दो दृष्टिकोण सेगुएंटी:
घोषणा तक इनाम के लिए जाएगी चार विजेता, प्रत्येक कौन प्राप्त करेगा 100.000 यूरो उनका समाधान विकसित करने के लिए।
आवेदन जमा करने की अंतिम तिथि है 30 सितम्बर 2022.
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